легко очищается от загрязнений. Очистить одну жарочную поверхность настольную намного проще и быстрее, чем отмыть несколько крупных сковородок;
экономия площади. Любая жарочная поверхность займет меньше места, чем еще одна плита, — в условиях постоянного недостатка площадей это преимущество становится особенно значимым;
компактность — гладкая жарочная поверхность без труда поместится на небольшом столе или прилавке;
позволяет приготовить больший объем блюда, чем одна сковорода;
легко переносится и монтируется — в отличие от стандартных газовых или электрических плит.
