Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ПМ


Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ПМ

Тип парообразования:
бойлер
Вместимость:
6 уровней GN1/1
Размер гастроемкости GN1/1:
530х325 мм
Температурный диапазон:
35 °C...270 °C
Габаритные размеры:
800х840х775 мм
Мощность:
9,5 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
120 кг
Производство:
Россия

Артикул:   чу307

-Цифровая панель управления
-5 рабочих режима
-5 скоростей вращения вентилятора
-Вентилируемая дверь
-Система закрывания двери «свободные руки»
-Система регулировки влажности (от 0 до 100%)
-Душирующее устройство
-Полуавтоматичекая мойка с применением режима пар
-Термощуп для измерения температуры внутри продукта
-Таймер от 1 мин до 9 час 59 мин
-Точное поддержание температуры в камере
-Подсветка рабочей камеры
-Встроенная система охлаждения слива
-Все детали изготовлены из нержавеющей стали
-Низкое энергопотребление

Профессиональный пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПМ предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. В пароконвектомате можно одновременно готовить различные продукты — ароматы блюд не смешиваются, все выглядит аппетитно, сохраняются витамины и минеральные вещества.
Пароконвектомат идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, а также прекрасно впишется в кухню кафе, ресторана или бара. Оптимальная конструкция позволит максимально использовать пространство небольшого помещения, а детали, изготовленные из нержавеющей стали, позволят сохранить отличный внешний вид и его характеристики.
У пароконвектомата ПКА 6-1/1 ПМ есть пять режимов работы, которые обеспечивают бесконечное разнообразие приготовления пищи:
-Режим конвекции до 270 °С
-Режим парообразования до 100 °С
-Комбинированный режим при 35-270 °С
-Низкотемпературный пар при 35-98 °С
-Функция разогрева  

Пароконвектомат оснащен душирующим устройством, конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды, жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов.
В отличие от своего предыдущего аналога, пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПМ модели 2012 года имеет ряд отличительных характеристик:
-Система регулировки влажности (от 0 до 100%)
-5 скоростей вращения вентилятора
-Встроенная система охлаждения слива

191300 руб.