Печь конвекционная Gierre Brio UM предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку. Именно поэтому они так востребованы в качестве технологического оборудования закусочных, буфетов, кафе с подачей блюд несложного приготовления, пиццерий и столовых самообслуживания. Характеристики
- Панель управления MULTIFUNCTION UM
- Таймер на 60 минут
- Термостат
- Подсветка объема
- Возможность выбора способа приготовления: верхний ТЭН, нижний ТЭН, 2 ТЭНа, 2 ТЭНа и вентилятор, вентилятор
- В комплекте 4 противня 432x343 мм
- Подключение - 220 В
- Противень уменьшенный
- Количество уровней - 4
- Расстояние между уровнями 70 мм
- Температура 280 С
- Управление электромеханическое
- Мощность при подключении на 220В - 2.7 кВт
- Габариты (ШхГхВ) мм: 600х595х560
- Вес 36 кг
