|
Вместимость: 10 уровней GN1/1 или 600х400 мм
Тип парообразования: инжектор
Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм
Мощность: 13,5 кВт
Напряжение: 380 В
Производство: Италия
| Артикул: | ита1126 |
Технические характеристики Пароконвектомат PRIMAX EUE 910 HS
Габаритные размеры: 920х760х1075 мм
Расстояние между уровнями: 75 мм
Температурный диапазон: 60 °C...270 °C
Вес: 122 кг
Особенности
Механическая панель управления
Размер рабочей камеры: 660х420х825 мм
Таймер для контроля времени приготовления блюд
Контроль влажности
Камера с закругленными углами для легкой очистки
Описание
Пароконвектомат PRIMAX EUE 910 HS на 10 уровней устанавливается в технологических зонах кафе, ресторанов и баров, в гастрономических цехах магазинов и пищевых производств. Эта модель объединяет в себе большинство востребованных способов тепловой обработки продуктов.
В оборудовании используются стандартизированные гастроемкости GN 1/1, можно готовить мясо, рыбу, овощи, гарниры. Уход за пароконвектоматом упрощен благодаря скругленным углам камеры.
Итальянские разработчики PRIMAX EUE 910 HS сделали удобное и функциональное оборудование, прошедшее неоднократное тестирование в условиях российского бизнеса.
