Особенности
- Съемная дежа
- Подъемная голова
- Спиральный тестомесильный орган
- Две скорости
- Крышка дежи выполнена в виде решетки
- Таймер
- Спираль, решетка, отсекатель и дежа сделаны из нержавеющей стали
Описание
Тестомес IR53 2V производится итальянской компанией PIZZA GROUP — одним из лидеров европейского рынка по производству оборудования для полного цикла приготовления пиццы. Создан по новейшим технологиям из высококачественных итальянских комплектующих. Отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности к профессиональному оборудованию. Детали тестомеса выполнены из нержавеющей стали и других антикоррозийных материалов.
Оборудование позволяет работать с тестом для пиццы и хлебной продукции. Его главное преимущество — отличная производительность за короткое время. Тестомес Pizza Group IR53 2V разработан специально для пиццерий, кондитерских и хлебопекарен.
Оснащен съемной дежой. Форма и ширина спирального месильного органа обеспечивают качественный замес теста. Крышка дежи в виде решетки позволяет добавлять ингредиенты, не останавливая процесс замеса теста, и обеспечивает визуальный контроль за процессом. Подъем головы тестомеса осуществляется очень просто за счет специального гидравлического механизма.
