Конструкция из анодированного алюминия и лезвия из закаленной хромированной стали удовлетворяют самым взыскательным требованиям в области гигиены.
Высокая точность контроля толщины нарезки. Устройство для подачи мяса установлено на шариковых подшипниках для обеспечения плавности хода.
Резиновые ножки рабочей поверхности обеспечивают отсутствие вибрации и безопасность использования.
Конструкционные элементы для обеспечения безопасности в использовании: полная защита электрических частей, проводов, пластины для защиты рук оператора, защитные кольца вокруг лезвий, блокировка доступа к затачивающему устройству.
