ОБОРУДОВАНИЕ

Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC Т40-150 (выносной агрегат)

Вместимость:

1 тележка GN 2/1 или 600x800

Производительность замораживания:

135 кг за 240 мин (от +90 °С до -18 °С)

Производительность охлаждения:

150 кг за 90 мин (от +90 °С до +3 °С)

Габаритные размеры:

1550х1370х2350 мм

Мощность агрегата:

5,1 кВт

Напряжение:

380 В

Производство:

Италия

Машина посудомоечная конвейерного типа MACH MST/025 + секция сушки MACH MZA/08

Производительность:

69...108 корзин/час

Размер корзины:

500х440 мм

Емкость моечного бака:

70 л

Емкость бойлера:

24 л

Мощность:

30 кВт

Напряжение:

380 В

Максимальная температура подаваемой воды:

55 °C

Вес:

355 кг

Производство:

Италия

Тестомес MAC.PAN MSPA130 двухмоторный

Объем дежи:

216 л (130 кг)

Диаметр дежи:

800 мм

Габаритные размеры:

1750x1000x1330 мм

Мощность:

7,05 кВт

Напряжение:

380 В

Вес:

855 кг

Производство:

Италия

Печь ротационная LASERWELD ROTOR 80120

Производительность:

220 кг/час

Вместимость:

противни 800х1200 мм

Габаритные размеры:

1730х2360х2300 мм

Мощность:

93 кВт

Напряжение:

380 В

Вес:

1700 кг

Производство:

Италия

Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC Т30-110 (выносной агрегат)

Вместимость:

1 тележка GN 2/1 или 600x800

Производительность замораживания:

95 кг за 240 мин (от +90 °С до -18 °С)

Производительность охлаждения:

110 кг за 90 мин (от +90 °С до +3 °С)

Внутренние размеры:

860x920x2000 мм

Габаритные размеры:

1370х1223х2270 мм

Мощность агрегата:

5 кВт

Мощность встроенной электроники:

0,475 кВт

Напряжение:

380 В

Производство:

Италия

Печь ротационная LASERWELD ROTOR 80100

Производительность:

220 кг/час

Вместимость:

противни 800х1000 мм

Габаритные размеры:

1730х2360х2300 мм

Мощность:

93 кВт

Напряжение:

380 В

Вес:

1700 кг

Производство:

Италия

Печь ротационная Forni Fiorini ROTOR (платформа) газ

Производительность (зависит от вида выпекаемых изделий):

120 кг/ч

Размеры противней:

600х800 мм

Расход газа:

5,5 м³

Габаритные размеры:

2030х1430х2610 мм

Мощность:

1,5 кВт

Напряжение:

380 В

Вес:

1600 кг

Производство:

Италия

Печь ротационная LASERWELD ROTOR 60100

Производительность:

160 кг/час

Вместимость:

противни 600х1000 мм

Габаритные размеры:

1630х2146х2220 мм

Мощность:

82 кВт

Напряжение:

380 В

Вес:

1750 кг

Производство:

Италия

Шкаф предварительной расстойки MAC.PAN IP224/308

Количество карманов:

224 шт или 308 шт

Масса заготовок:

650 г...1250 г или до 650 г

Габаритные размеры:

1500х1250х2400 мм

Мощность:

0,55 кВт

Вес:

650 кг

Производство:

Италия

Печь ротационная LASERWELD ROTOR 8080

Производительность:

170 кг/час

Вместимость:

противни 800х800 мм

Габаритные размеры:

1630х2146х2220 мм

Мощность:

82 кВт

Напряжение:

380 В

Вес:

1750 кг

Производство:

Италия

Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC T20-80R (выносной агрегат)

Вместимость:

1 тележка GN 2/1 или 600x800

Производительность замораживания:

65 кг за 240 мин (от +90 °С до -18 °С)

Производительность охлаждения:

80 кг за 90 мин (от +90 °С до +3 °С)

Внутренние размеры:

680x860x1850 мм

Габаритные размеры:

890х1335х2410 мм

Мощность агрегата:

3,425 кВт

Мощность встроенной электроники:

0,475 кВт

Напряжение:

380 В

Вес без агрегата:

255 кг

Вес общий:

425 кг

Производство:

Италия

Тестомес MAC.PAN MSP300 JET/T двухмоторный

Объем дежи:

450 л (300 кг)

Диаметр дежи:

1050 мм

Габаритные размеры:

1660x1130x1570 мм

Мощность:

11,05 кВт

Напряжение:

380 В

Вес:

854 кг

Производство:

Италия

Тестомес EFFEDUE SRTM-130

Объем дежи:

180 л (80 кг)

Размер дежи:

800x800 мм

Габаритные размеры:

1400х1600х1750 мм

Мощность:

7,5 кВт

Напряжение:

220 В

Производство:

Италия

Машина посудомоечная конвейерного типа MACH MST/021

Производительность:

60...95 корзин/час

Размер корзины:

500х440 мм

Емкость моечного бака:

70 л

Емкость бойлера:

24 л

Мощность:

29 кВт

Напряжение:

380 В

Максимальная температура подаваемой воды:

55 °C

Вес:

275 кг

Производство:

Италия

Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC Т20-110R (выносной агрегат)

Вместимость:

1 тележка GN 2/1 или 600x800

Производительность замораживания:

95 кг за 240 мин (от +90 °С до -18 °С)

Производительность охлаждения:

110 кг за 90 мин (от +90 °С до +3 °С)

Внутренние размеры:

680x860x1850 мм

Габаритные размеры:

890х1335х2410 мм

Мощность агрегата:

4,2 кВт

Мощность встроенной электроники:

0,475 кВт

Напряжение:

380 В

Вес без агрегата:

255 кг

Вес общий:

425 кг

Производство:

Италия

Печь ротационная Forni Fiorini ROTOR (крюк)

Производительность (зависит от вида выпекаемых изделий):

120 кг/ч

Размеры противней:

600х800 мм

Габаритные размеры:

2030х1430х2610 мм

Мощность:

48,07 кВт

Напряжение:

380 В

Вес:

1600 кг

Производство:

Италия

Печь ротационная Forni Fiorini ROTOR (платформа)

Производительность (зависит от вида выпекаемых изделий):

120 кг/ч

Размеры противней:

600х800 мм

Габаритные размеры:

2030х1430х2610 мм

Мощность:

48,07 кВт

Напряжение:

380 В

Вес:

1600 кг

Производство:

Италия

Печь ротационная LASERWELD ROTOR 6080

Производительность:

125 кг/час

Вместимость:

противни 600х800 мм

Габаритные размеры:

1440х1936х2220 мм

Мощность:

68 кВт

Напряжение:

380 В

Вес:

1480 кг

Производство:

Италия

Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC T20-80 Compact (встроенный агрегат)

Вместимость:

1 тележка GN 2/1 или 600x800 мм

Производительность замораживания:

65 кг за 240 мин (от +90 °С до -18 °С)

Производительность охлаждения:

80 кг за 90 мин (от +90 °С до +3 °С)

Внутренние размеры:

680x860x1850 мм

Габаритные размеры:

890х1335х2410 мм

Мощность:

3,9 кВт

Напряжение:

380 В

Вес:

353 кг

Производство:

Италия

Печь ротационная LASERWELD ROTOR 5070

Производительность:

85 кг/час

Вместимость:

противни 500х700 мм

Габаритные размеры:

1239х1825х2088 мм

Мощность:

53 кВт

Напряжение:

380 В

Вес:

1300 кг

Производство:

Италия

Печь ротационная LASERWELD ROTOR 6040

Производительность:

85 кг/час

Вместимость:

противни 600х400 мм

Габаритные размеры:

1239х1825х2088 мм

Мощность:

53 кВт

Напряжение:

380 В

Вес:

1300 кг

Производство:

Италия

Печь ротационная Forni Fiorini SMALL

Производительность (зависит от вида выпекаемых изделий):

60 кг/ч

Размеры противней:

600х400 мм

Габаритные размеры:

1560х1070х2470 мм

Мощность:

36,02 кВт

Напряжение:

380 В

Вес:

1000 кг

Производство:

Италия

Печь для пиццы конвейерная PRISMAFOOD Tunnel C/80

Производительность:

36-180 пицц/час

Размер конвейерной ленты:

800х2000 мм

Размер камеры:

800х1100 мм

Высота тунеля:

100 мм

Габаритные размеры:

2250х1560х600 мм

Температура максимальная:

320 °C

Мощность:

24,4 кВт

Напряжение:

380 В

Вес:

411 кг

Дополнительно:

стенд в комплекте

Производство:

Италия

Тестоделитель-округлитель автоматический MAC.PAN MSRS AUT 15

Количество заготовок, получаемых при делении:

15 шт

Масса получаемых заготовок:

100-260 г

Вместимость:

до 4 кг

Габаритные размеры:

680х660х1440 мм

Мощность:

1,3 кВт

Вес:

203 кг

Производство:

Италия

ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПКА 20-1/1 ПП2 11000005228

• Питание:380 В
• Тип управления:электронное
• Мощность, кВт:35
• Тип парообразования:бойлер
• Противень:GN 1/1
• Количество уровней:20
• Растояние между уровнями:65
• Мойка:автоматическая
• Душ ручной:Да
• Термощуп:Да
• Установка:напольная
• T max, °C:270
• T min, °С:30
• Габаритные размеры, мм:807,5x890x1780
• Производство:Россия

Котел пищеварочный КПЭМ-350 ОМ опрокидываемый с миксером

Объем котла:

350 л

Габаритные размеры:

1510х1020х2275 мм

Мощность:

37,5 кВт

Напряжение:

380 В

Вес:

388 кг

Производство:

Россия

Запайщик лотков TURBOVAC TPS COMPACT XL с компрессором, O2+

Печь ротационная Forni Fiorini BABY

Производительность (зависит от вида выпекаемых изделий):

30 кг/ч

Размеры противней:

600х400 мм

Габаритные размеры:

1500х1100х1610 мм

Мощность:

23,75 кВт

Напряжение:

380 В

Вес:

600 кг

Производство:

Италия

Котел пищеварочный КПЭМ-250 ОМ опрокидываемый с миксером

Объем котла:

250 л

Габаритные размеры:

1510х1020х2275 мм

Мощность:

28,5 кВт

Напряжение:

380 В

Вес:

348 кг

Производство:

Россия

Овощерезка ROBOT COUPE CL60 рычаг